清明节的来历
清明节的起源，据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼，后来民间亦相仿效，于此日祭祖扫墓，历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。本来，寒食节与清明节是两个不同的节日，到了唐朝，将祭拜扫墓的日子定为寒食节。
“清明节”的得名还源于我国农历24节气中的清明节气。冬至后第105天就是清明节气。清明节气共有15天。作为节气的清明，时间在春分之后。这时冬天已去，春意盎然，天气清朗，四野明净，大自然处处显示出勃勃生机。用“清明”称这个时期，是再恰当不过的一个词。
冬至后一百零五天谓之寒食，从前这天禁火，冷食，故又称“冷节”、“禁烟节”。民间传说寒食是为了纪念春秋时的介子推被火焚于绵山，晋文公下令禁火。介子推是山西人，所以冷食习俗在山西首先流行。旧时寒食断火，次日宫中有钻木取新火的仪式，民间也多以柳条互相乞取新火。
清明节的风俗
1、扫墓祭祖
扫墓祭祖是对先人的缅怀方式，这个习俗由来已久。祭祖也是清明节的中心，来表达对先人的追思。清明节本属“祭祖节”，是表达孝道的重要节日。而以祭祀场所的不同，还可以分为墓祭、祠堂祭。
2、踏青
清明节期间，正是春意盎然的时节。清明节也叫“踏青节”，所以人们会在扫墓祭祖之余，一家人在外赏春景，郊游一番。这也是因为清明节期间，正是生机勃勃的大好时光。这也是清明节的自然涵义。
3、放风筝
人们在清明节也会选择放风筝，这也是一项很有意义的活动。据说，有的人会在风筝飞到很高的地方时，剪断风筝线。任凭它飞走。认为这样能够给自己带来好运，也许不能实现，但是这个习俗还是很有意思的。
4、植树
清明节期间，正是生机勃勃的时候。这个时候栽种树苗成活率是最高的。所以清明节植树的习俗就一直流传下来，有传说清明节植树只为了纪念神农氏。
清明节的禁忌
1、不穿花里胡哨的衣服
清明祭祖是很严肃的事情，要穿戴整洁，以素色为佳，显得庄重。我们是怀着缅怀逝者的心情去祭祀的，首先外表穿着要符合氛围，这个时候不要穿花里胡哨的衣服，显得不严肃不重视，特别是红色，或颜色太过鲜艳靓丽的服饰等，扫墓祭祖是一项非常严肃的事情，是非常庄重的，我们在扫墓祭祖的时候，应当报以尊敬的心态，按照规矩去做。
2、不要摆错供品
去扫墓前要准备供品，按照各地的风俗习惯准备好供品，比如水果，糕点，酒水，鱼肉，还有鲜花或仿真花等等。但如果逝者生前有宗教信仰，摆供品就很有讲究，不能随便摆放，比如大鱼大肉就不能摆，只摆放水果、糕点和鲜花就可以了。总之逝者生前喜欢什么食品，就可以准备些，生前吃素的人，你摆荤的食品，就是对逝者的大不敬，大家千万要注意。
3、祭祖不要拍视频和照片
随着社会的发展，现代人们出行手机不仅传递信息，还是行走的照相机。人们习惯走哪拍哪，连去扫墓也要拍视频或照片发到朋友圈，这样做是非常不好的。我们去祭拜祖先，并不是去游玩，要带有敬意，祈祷之心，专心致志祭拜祖先，俗话说“举头三尺有神明”，不妥的举动会给自己带来不好的运气，所以不能什么场合都拍视频和照片。
清明节养生保健，注意六个“不”
1、不静
春天自然界阳气开始升发，人体应该借助这一自然特点，重点养阳，养阳的关键是“动”，切忌“静”，人们应积极到室外锻炼，但是老人春练不要太早，应在太阳升起后外出锻炼，锻炼前应喝些热水、牛奶、蛋汤等热汤饮，同时运动要舒缓。
2、不湿
居室每天中午要开窗通风，被褥和衣服要保持干燥透气，春季多穿纯棉的宽松衣服，可避免发生湿疹。另外，不要选择潮湿的地方进行锻炼，运动出汗后要及时擦干。
3、不冻
春季气候忽冷忽热，要遵循“春捂”之说，不宜马上脱下棉衣，换装时应遵循“下厚上薄”的原则，先把上衣减掉一些，裤子可晚一些减，下身宁热勿冷，以助养阳气。特别是患有慢性支气管炎、肺气肿的老年人、有痛经史的年轻女性，初春时要尽量使身体“不冻不寒”。
4、不酸
春天饮食应“省酸增甘”，因春天本来肝阳上亢，若再吃酸性食物，易导致肝气过于旺盛，而肝旺容易损伤脾胃，所以，春季饮食忌酸。宜食用甘温补脾之品，可多吃山药、春笋、菠菜、大枣、韭菜等。
5、不怒
春季是肝阳亢盛之时，情绪易急躁，要做到心胸开阔，身心和谐。心情抑郁会导致肝气郁滞，也使免疫力下降，容易引发精神病、肝病、心脑血管疾病等。
6、不妄
老人阳气相对不足，而春天是养阳的大好时机，如情欲妄动而房事较频，会耗气伤精，进一步损伤阳气，因此人们特别是老年人在春天应适当节制性欲。
饮食原则——“两多一少”
1、多吃“柔肝”的食物
中医学认为“春与肝相应”，清明时节应多吃“柔肝”的食物，饮食宜温，以清补为主。如荠菜、山药、菠菜、韭菜、银耳、大枣等。
2、多吃“祛湿”的食物
由于清明雨多湿气较重，在饮食上要注意选择一些温胃祛湿的食物，如白菜、萝卜、芋头等。
3、慎吃“生发”的食物
中医认为，清明正值肝阳上升时节，故不宜进食竹笋、咸菜、鸡、海鱼等“发物”。有慢性病的人要忌食。
春季养肝护肝的食物
1、马兰头
马兰头性味辛凉、微寒，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效，不但能补充维生素，缓解春困，还对初春常见的咽喉肿痛非常有效。马兰头的制作最为简单，只要和豆腐干干拌后点上香油即可。
2、山药
山药可以改善人的消化功能，增强体质，同时益气健脾。山药还可以预防心血管疾病，保持血管具有弹性，避免动脉硬化。多吃山药，可以避免脂肪沉积。
3、银耳
银耳常用来煮甜汤，是不可多得的利水渗湿、养血滋阴、补脑提神、美容嫩肤、补肾强精的保健食材。
4、洋葱
洋葱维生素C的含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。洋葱还含有葱蒜辣素，有较强的杀菌作用。在呼吸道传染病和肠道传染病流行时，吃些生葱有预防作用。
5、韭菜
韭菜有“洗肠草”之称，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。另外，韭菜因含有丰富的纤维素、挥发性精油与多种维生素等营养成分，其杀菌作用明显，还有促食欲、降血脂的作用。
6、荠菜
荠菜富含纤维并且热量低，可以减肥、润肤，起到美容功效。另外，荠菜可以降血压、健胃消食、疏通肠胃，治疗胃痉挛、胃溃疡、肠炎等问题。春季的到来，温度也开始升高，很多事物开始变化，细菌也开始繁衍，所以在这个季节是特别需要注意卫生以及饮食的。特别是在旅途的过程中更是要注意饮食规律，切忌暴饮暴食引发肠胃问题。
