本草经集注 - 陶弘景 - 果菜

2022-02-12 11:00:20 matthew


果菜米谷有名无实\果部药物
上品
内容:味辛,温,无毒。主温中,心腹痛,呕吐,去口臭气。生南海。 
味辛烈者为好,甚香,可恒含之。其五和糁中物皆宜人∶廉姜最温中,下气;益智,热; 
枸 

果菜米谷有名无实\果部药物
上品
内容:味甘,平,无毒。主治筋骨湿痹,益气倍力,强志,令人肥健,耐饥,忍风寒。久食轻 
身,不老,延年。可作酒,逐水,利小便。生陇西五原敦煌山谷。 
魏国使人多 来,状如五味子而甘美,可作酒,云用其藤汁殊美好。北国人多肥健耐寒, 
盖食斯乎?不植淮南,亦如橘之变于河北矣。人说即是此间 ,恐如彼之枳类橘耶?(《新 
修》二四二页,《大观》卷二十三,《政和》四六三页) 

果菜米谷有名无实\果部药物
上品
内容:味酸、咸,平,无毒。主安五脏,益精气,长阴令坚,强志,倍力,有子。又治暴中 
风,身热大惊。久服轻身,不老。一名覆盆,一名陵累,一名阴累。生荆山平泽及宛朐。李 
云即是人所食莓尔。(《新修》二四三页,《大观》卷二十三,《政和》四六四页) 

果菜米谷有名无实\果部药物
上品
内容:味甘,平,无毒。主益气轻身,令发不白。五月采实。 
蓬 是根名,方家不用,乃昌容所服,以易颜色者也。覆盆是实名,李云是莓子。乃似 
覆盆之形,而以津汁为味,其核甚微细,药中所用覆盆子小异。此未详孰是?(《新修》二 
四四页,《大观》卷二十三,《政和》四六五页) 

果菜米谷有名无实\果部药物
上品
内容:味甘,平,无毒。主治心腹邪气,安中,养脾,助十二经,平胃气,通九窍,补少气少 
津,身中不足,大惊,四肢重,和百药。补中益气,强力,除烦闷,心下悬,肠 。久服轻 
身,长年,不饥神仙。一名干枣,一名美枣,一名良枣。八月采,曝干。三岁陈核中人∶燔 
之,味苦,主腹痛,邪气。生枣∶味甘、辛,多食令人多寒热,羸瘦者,不可食。叶∶覆麻 
黄,能令出汗。生河东平泽。(大枣杀乌头毒。) 
旧云河东猗氏县枣特异,今出青州、彭城,枣形小,核细,多膏,甚甜。郁州互市亦得 
之,而郁州者亦好,小不及尔。江东临沂金城枣,形大而虚少脂,好者亦可用。南枣大恶, 
殆不堪啖。道家方药以枣为佳饵,其皮利,肉补虚,所以合汤皆擘用之。(《新修》二四五页 
,《大观》卷二十三,《政和》四六二页) 

果菜米谷有名无实\果部药物
上品
内容:味甘,平、寒,无毒。主补中养神,益气力,除百疾。久服轻身,耐老,不饥,延年。 
一名水芝丹,一名莲。生汝南池泽,八月采。 
即今莲子,八月、九月取坚黑者,干捣破之。花及根并入神仙用。今云茎,恐即是根, 
不尔不应言甘也。宋帝时,太官作羊血 ,庖人削藕皮误落血中,遂皆散不凝,医仍用藕治 
血多效也。(《新修》二四七页,《大观》卷二十三,《政和》四六○页) 

果菜米谷有名无实\果部药物
上品
内容:味甘,平,无毒。主治湿痹,腰脊膝痛,补中,除暴疾,益精气,强志,令耳目聪明, 
久服轻身,不饥,耐老,神仙。一名雁喙实,一名芡。生雷泽池泽,八月采。 
此即今 子,子形上花似鸡冠,故名鸡头。仙方取此并莲实合饵,能令小儿不长,自别 
有 

果菜米谷有名无实\果部药物
上品
内容:味甘,平,无毒。主安中,补脏,不饥,轻身。一名菱。 
庐江间最多,皆取火燔,以为米充粮,今多蒸曝蜜和饵之,断谷长生。水族中又有菰首 
,性冷,恐非上品。被霜后食之,令阴不强。又不可杂白蜜食,令生虫。(《新修》二四八页, 
《大观》卷二十三,《政和》四六五页) 

果菜米谷有名无实\果部药物
上品
内容:味咸,温,无毒。主益气,浓肠胃,补肾气,令人忍饥,生山阴,九月采。 
今会稽最丰,诸暨栗形大,皮浓不美,剡及始丰皮薄而甜。相传有人患脚弱,往栗树下 
食数升,便能起行,此是补肾之义,然应生啖之。今若饵服,故宜蒸曝之。(《新修》二四九 
页 

果菜米谷有名无实\果部药物
上品
内容:味辛,平,无毒。主止泄肠 ,除热,调中,益脾气,令人好色美志。一名牛桃。一名 
英豆。实大如麦,多毛。四月采,阴干。 
此非今果实樱桃,形乃相似,而实乖异,山间乃时有,方药亦不复用耳。(《新修》三六 
七页,《大观》卷三十,《政和》五四六页) 

果菜米谷有名无实\果部药物
上品
内容:味甘。主调中,益脾气,令人好颜色,美志。 
此即今朱樱桃,味甘、酸,可食,而所主又与前婴桃相似。恐医家滥载之,未必是今者 
尔。又故颓子凌冬不凋,子亦应益人,或云寒热病不可食。(《新修》二四九页,《大观》卷 
二 

果菜米谷有名无实\果部药物
中品
内容:味酸,平,无毒。主下气,除热烦满,安心,肢体痛,偏枯不仁,死肌,去青黑痣,恶 
疾。止下痢,好唾,口干。生汉中川谷,五月采,火干。 
此亦是今乌梅也,用之去核,微熬之。伤寒烦热,水渍饮汁。生梅子及白梅亦应相似。 
今人多用白梅和药,以点痣,蚀恶肉也。服黄精人,云禁食梅实。(《新修》二五○页,《大 
观 

果菜米谷有名无实\果部药物
中品
内容:味甘,无毒,寒。主通鼻耳气,肠 不足。 
柿有数种,云今乌柿火熏者,性热,断下,又治狗啮疮。火 者亦好,日干者性冷。鹿 
心柿尤不可多食,令人腹痛利,生柿弥冷。又有 ,色青,惟堪生啖,其性冷复乃甚于柿, 
散 
页) 

果菜米谷有名无实\果部药物
中品
内容:味酸,温,无毒。主治湿痹邪气,霍乱,大吐下,转筋不止。其枝亦可煮用。 
山阴、兰亭尤多,彼人以为良药,最治转筋。转筋时,但呼其名及书上作木瓜字皆愈, 
理 
断利。《礼》云∶楂梨曰 之。郑公不识楂,乃云是梨之不藏者。然则古亦以楂为果,今则 
不 

果菜米谷有名无实\果部药物
中品
内容:味甘,平,无毒。主下气,和中,补脾气,利大肠。 
今出江东为胜,庐陵亦有好者。广州人种,数年生,皆如大竹,长丈余,取汁以为沙糖, 
甚益人。又有荻蔗,节疏而细,亦可啖也。(《新修》二五二页,《大观》卷二十三,《政和》 
四七一页) 

果菜米谷有名无实\果部药物
中品
内容:味辛,平,有毒。主宽肠胃,充肌肤,滑中。一名土芝。 
钱塘最多,生则有毒 ,不可食,性滑中,下石,服饵家所忌。种芋三年不采,成 芋。 
又 
与饮之,得活矣。(《新修》二五四页,《大观》卷二十三,《政和》四六八页) 

果菜米谷有名无实\果部药物
中品
内容:味苦、甘,微寒,无毒。主治消渴,痹热,热中,益气。一名藉姑,一名水萍。二月生 
叶,叶如芋。三月三日采根,曝干。 
今藉姑生水田中,叶有桠,状如泽泻,不正似芋。其根黄似芋子而小,煮食之乃可啖。 
疑其有乌名,今有乌者,根极相似,细而美,叶乖异状,头如莞草,呼为凫茨,恐此非也。 
(《新修》二五四页,《大观》卷二十三,《政和》四六九页) 

果菜米谷有名无实\果部药物
下品
内容:味酸,平,无毒。主治大腹水肿,面目、四肢浮肿,利小便水道。根∶主齿龈肿,龋齿, 
坚齿,去白虫。一名爵李,一名车下李,一名棣。生高山川谷及丘陵上。五月、六月采 
山野处处有,其子熟赤色,亦可啖之。(《新修》一五六页,《大观》卷十四,《政和》三四五 
页) 

果菜米谷有名无实\果部药物
下品
内容:味甘、苦,温,冷利,有毒。主治咳逆上气,雷鸣,喉痹,下气,产乳,金创,寒心。 
贲豚,惊痫,心下烦热,风气去来,时行头痛,解肌,消心下急,杀狗毒。一名杏子。五月 
采。其两人者杀人,可以毒狗。花∶味苦,无毒。主补不足,女子伤中,寒热痹,厥逆。实∶ 
味酸,不可多食,伤筋骨。生晋山川谷。(得火良,恶黄 、黄芩、葛根,解锡毒,畏 
处处有,药中多用之,汤浸去赤皮,熬令黄。(《新修》二五五页,《大观》卷二十三,《政和》 
四七三页) 

果菜米谷有名无实\果部药物
下品
内容:味苦、甘,平,无毒。主治瘀血,闭瘕邪气,杀小虫。主咳逆上气,消心下坚,除猝暴 
击血,破症瘕,通月水,止痛。七月采取人,阴干。桃花∶杀疰恶鬼,令人好颜色,味苦, 
平,无毒。主除水气,破石淋,利大小便,下三虫,悦泽人面。三月三日采,阴干。桃枭∶ 
杀百鬼精物,味苦,微温。主治中恶腹痛,杀精魅五毒不祥。一名桃奴,一名枭景,是实着 
树不落,实中者,正月采之。桃毛∶主下血瘕,寒热,积聚,无子,带下诸疾,破坚闭,刮 
取实毛用之。桃蠹∶主杀鬼,辟邪恶不祥,食桃树虫也。其茎白皮∶味苦、辛,无毒。除邪 
鬼,中恶,腹痛,去胃中热。其叶∶味苦、辛,平,无毒。主除尸虫,出疮中虫。其胶∶炼 
之,主保中不饥,忍风寒。其实∶味酸,多食令人有热。生太山川谷。今处处有,京口者亦 
好,当取解核种之为佳。又有山龙桃,其人不堪用,世用桃仁作酪乃言冷。桃胶入仙家用。 
三月三日采花,亦供丹方所需。方言服三树桃花尽,则面色如桃花,人亦无试之者。服术人 
云禁食桃也。(《新修》二五六页,《大观》卷二十三,《政和》四七 

果菜米谷有名无实\果部药物
下品
内容:味甘、苦,平,无毒。主治僵仆跻,瘀血,骨痛。根皮∶大寒,主治消渴。止心烦逆奔 
气。实∶味苦,主除痼热,调中。 
李类又多。京口有麦李,麦秀时熟,小而甜脆,核不入药。今此用姑熟所出南居李。解 
核如杏子者,为佳。凡李实熟食之皆好,不可合雀肉食,又不可临水上啖之。李皮水煎含之, 
治 

果菜米谷有名无实\果部药物
下品
内容:味苦,寒。多食令人寒中,主治金创,乳妇尤不可食。 
梨种复殊多,并皆冷利,世人以为快果,不入药用,食之损人。(《新修》二五九页,《大 
观》卷二十三,《政和》四七六页) 

果菜米谷有名无实\果部药物
下品
内容:味苦,寒。多食令人胪胀,病患尤甚。 
柰江南乃有,而北国最丰,皆以作脯,不宜人。有林檎相似而小,亦恐非益人者。枇杷 
叶 
和》四七八页) 

果菜米谷有名无实\果部药物
下品
内容:味酸、甘,损人,不可多食。其酸实壳∶主治下痢,止漏精。其东行根∶主治蛔虫、寸 
白。石榴以花赤可爱,故人多植之,尤为外国所重。入药唯根、壳而已,其味有甜、酢,药 
家 

果菜米谷有名无实\菜部药物
上品
内容:味甘,平、寒,无毒。主令人悦泽,好颜色,益气,不饥。久服轻身,耐老。主除烦满 
不乐,久服寒中。可作面脂,令悦泽。一名水芝。一名白爪子。生嵩高平泽。冬瓜仁也, 
八月采之。 

果菜米谷有名无实\菜部药物
上品
内容:微寒。主除小腹水胀,利小便,止渴。 
被霜后合取,置经年,破取核,水洗,燥,乃擂取人用之。冬瓜性冷利,解毒。消渴, 
止烦闷,直捣,绞汁服之。(《新修》二六二页,《大观》卷二十七,《政和》五○四页) 

果菜米谷有名无实\菜部药物
上品
内容:味甘,寒,无毒。主治五脏六腑寒热,羸瘦,五癃,利小便。治妇人乳难内闭。久服坚 
骨,长肌肉,轻身,延年。生少室。十二月采。(黄芩为之使。)(《新修》二六五页,《大观》 
卷二十七,《政和》四九九页) 

果菜米谷有名无实\菜部药物
上品
内容:味甘,寒,无毒。主治恶疮,治淋,利小便,解蜀椒毒。叶∶为百菜主,其心伤人, 
以秋种葵,覆养经冬,至春作子,谓之冬葵,多入药用,至滑利,能下石淋。春葵子亦 
滑利,不堪余药用。根,故是常葵尔。叶尤冷利,不可多食。术家取此葵子,微炒令烨 , 
散着湿地,遍踏之。朝种葵暮生,远不过宿。又云取羊角、马蹄烧作灰,散于湿地,即生罗 
勒,世呼为西王母菜,食之益人。生菜中,又有胡荽、芸台、白苣、邪蒿,并不可多食,大 
都服药通忌生菜尔。佛家斋,忌食薰渠,不的知是何菜?多言今芸台,憎其臭故也。(《新修》) 
二 

果菜米谷有名无实\菜部药物
上品
内容:味甘,寒、大寒,无毒。主治青盲,白翳,明目,除邪,利大小便,去寒热。杀蛔虫。 
久服益气力,不饥,轻身。一名马苋,一名莫实,细苋亦同。生淮阳川泽及田中,叶如蓝 
,十一月采。 
李云即苋菜也。今马苋别一种,布地生,实至微细,俗呼为马齿苋,亦可食,小酸,恐 
非今苋实。其苋实当是白苋,所以云细苋亦同,叶如蓝也。细苋即是糠苋,食之乃胜,而并 
冷利,被霜乃熟,故云十一月采。又有赤苋,茎纯紫,能治赤下,而不堪食。药方用苋实甚 
稀,断谷方中时用之。(《新修》缺苋实,《大观》卷二十七,《政和》五○○页) 

果菜米谷有名无实\菜部药物
上品
内容:味苦,寒,无毒。主治五脏邪气,厌谷,胃痹,肠 ,渴热中疾,恶疮。久服安心,益 
气,聪察,少卧,轻身,耐老,耐饥寒,高气不老。一名荼苦,一名选,一名游冬。生益州 
川谷,生山陵道傍,凌冬不死。三月三日采,阴干。 
疑此则是今茗。茗一名荼,又令人不眠,亦凌冬不凋,而嫌其只生益州。益州乃有苦菜, 
正是苦 尔。上卷上品白英下,已注之。《桐君药录》云∶苦菜叶三月生扶疏,六月花从叶 
出,茎直花黄,八月实黑;实落根复生,冬不枯。今茗极似此,西阳武昌及卢江晋熙茗皆好 
,东人只作青茗。茗皆有 ,饮之宜人。凡所饮物,有茗及木叶天门冬苗,并菝 ,皆益人 
,余物并冷利。又巴东间别有真荼,火燔作卷结,为饮亦令人不眠,恐或者此。世中多煮檀 
叶及大皂李作荼饮,并冷。又南方有瓜芦木,亦似茗,至苦涩。取其叶作屑,煮饮汁,即通 
夜不眠。煮盐人唯资此饮尔,交广最所重,客来先设,乃加以香 辈尔。(《新修》二六六 
页,《大观》卷二十七,《政和》五○六页) 

果菜米谷有名无实\菜部药物
上品
内容:味甘,温,无毒。主利肝气,和中。其实∶主明目,目痛。 
荠类又多,此是人可食者,生叶作菹、羹亦佳。《诗》云∶谁谓荼苦,其甘如荠。又疑 
荼 

果菜米谷有名无实\菜部药物
上品
内容:味苦,温,无毒。主利五脏,轻身益气,可长食之。芜菁子∶主明目。 
芦菔是今温菘,其根可食。叶不中啖。芜菁根乃细于温菘,而叶似菘,好食。西川惟种 
此,而其子与温菘甚相似,小细尔。世方无用,服食家亦炼饵之,而不云芦菔子,恐不用也。 
世 
》卷二十七,《政和》五○一页) 

果菜米谷有名无实\菜部药物
上品
内容:味甘,温,无毒。主通利肠胃,除胸中烦,解酒渴。 
菜中有菘,最为恒食,性和利人,无余逆忤,今人多食。如似小冷,而又耐霜雪。其子 
可作油,敷头长发;涂刀剑,令不锈。其有数种,犹是一类,正论其美与不美尔。服药有甘 
草而食菘,令病不除。(《新修》二七○页,《大观》卷二十七,《政和》五○六页) 

果菜米谷有名无实\菜部药物
上品
内容:似菘而有毛,味KT ,好作菹,亦生食。其子可藏冬瓜。又有莨,以作菹,甚KT 快。 
(《新修》二七○页,《大观》卷二十七,《政和》五○五页) 

果菜米谷有名无实\菜部药物
上品
内容:长安中乃有苜蓿园,北人甚重此,江南人不甚食之,以无气味故也。外国复别有苜蓿草, 
以治目,非此类也。(《新修》二七一页,《大观》卷二十七,《政和》五○八页) 

果菜米谷有名无实\菜部药物
上品
内容:味辛,温,无毒。主治咳逆,下气,温中,补体。叶∶主调中,去臭气。九月采,阴干。 
荏状如苏,高硕白色,不甚香。其子研之,杂米作糜,甚肥美,下气,补益。东人呼为 , 
以其似苏字,但除禾边故也。榨其子作油,日煎之,即今油帛及和漆用者,服食断谷亦用之, 
名为重油。(《新修》二七一页,《大观》卷二十七,《政和》五○七页) 

果菜米谷有名无实\菜部药物
中品
内容:味辛,温,无毒。主明目,温中,耐风寒,下水气,面目浮肿,痈疡。叶∶归舌,除大 
小肠邪气,利中益志。马蓼∶去肠中蛭虫,轻身。生雷泽川泽。 
此类又多,人所食有三种∶一是紫蓼,相似而紫色;一是香蓼,亦相似而香,并不甚辛, 
而好食;一是青蓼,人家常有,其叶有圆、有尖,以圆者为胜,所用即是此。干之以酿酒, 
主治风冷,大良。马蓼生下湿地,茎斑,叶大有黑点。亦有两三种,其最大者名茏古,即是 
荭草,已在上卷中品。(《新修》二七二页,《大观》卷二十八,《政和》五○九页) 

果菜米谷有名无实\菜部药物
中品
内容:味辛,温,无毒。主明目,补中不足。其茎葱白∶平,可作汤,主治伤寒,寒热,出汗, 
中风,面目肿,伤寒骨肉痛,喉痹不通,安胎,归目,除肝邪气,安中,利五脏,益目精, 
杀百药毒。葱根∶主伤寒头痛。葱汁∶平,温。主溺血,解藜芦毒。(《新修》二七三页,《大 
观》卷二十八,《政和》五一○页) 

果菜米谷有名无实\菜部药物
中品
内容:味辛、苦,温,无毒。主治金创创败,轻身,不饥,耐老,归骨。菜芝也。除寒热,去 
水气,温中,散结,利病患。诸疮中风寒水肿以涂之。生鲁山平泽。 
葱、薤异物,而今共条。《本经》既无韭,以其同类故也,今亦取为副品种数,方家多 
用葱白及叶中涕,名葱苒,无复用实者。葱亦有寒热,其白冷、青热,伤寒汤不得令有青也。 
能消桂为水,亦化五石,仙术所用。薤又温补,仙方及服食家皆须之,偏入诸膏用,并不可 
生啖,熏辛为忌耳。(《新修》二七四页,《大观》卷二十八,《政和》五一二页) 

果菜米谷有名无实\菜部药物
中品
内容:味辛、微酸,温,无毒。归心,主安五脏,除胃中热。利病患,可久食。子∶主梦泄精 
,溺白。根∶主养发。 
韭子入棘刺诸丸,主漏精;用根,入发膏;用叶,人以煮鲫鱼 ,断猝下痢,多验。但 
此菜殊辛臭,虽煮食之,便出犹奇熏灼,不如葱、薤熟则无气,最是养性所忌也。生姜是常 
食物,其已随干姜在中品,今依次入食,更别显之,而复有小异处,所以弥宜书。生姜,微 
温,辛,归五脏,去淡下气,止呕吐,除风邪寒热。久服少志,少智,伤心气,如此则不可 
多食长御,有病者是所宜也尔。今人啖诸辛辣物,惟此最恒,故《论语》云∶“不撤姜食”, 
即 

果菜米谷有名无实\菜部药物
中品
内容:微温。主治中蛊及疟。 
(今人乃呼赤者为 荷,白者为覆菹,叶同一种尔。于人食之,赤者为胜。药用白者。 
中蛊者服其汁,并卧其叶,即呼蛊主姓名。亦主诸溪毒、沙虱辈,多食损药势,又不利脚。 
人家种白 荷,亦云辟蛇。(《新修》二七六页,《大观》卷二十八,《政和》五一三页) 

果菜米谷有名无实\菜部药物
中品
内容:味甘、苦,大寒。主治时行壮热,解风热毒。 
即今以杂作 蒸者。 ,作甜音,字亦作忝。时行热病初得,便捣饮汁皆除瘥。(《新修 
》二七六页,《大观》卷二十八,《政和》五一三页) 

果菜米谷有名无实\菜部药物
中品
内容:味辛,温。主下气,除寒中,子尤良。 
叶下紫色而气甚香。其无紫色不香似荏者,名野苏,不任用。子主下气,与橘皮相宜同 
治 

果菜米谷有名无实\菜部药物
中品
内容:味辛,微温,无毒。主下气,杀谷,除饮食。辟口臭,去毒,辟恶气。久服通神明,轻 
身,耐老。主吐血、衄血、血崩。一名鸡苏,一名劳祖,一名芥苴,一名瓜苴,一名道华。 
生九真池泽,七月采。 
方药不用,世中莫识。昔九真辽远,亦无能识访之。(《新修》二七七页,《大观》卷二 
十八,《政和》五一四页) 

果菜米谷有名无实\菜部药物
中品
内容:味辛,微温。主治霍乱腹痛吐下,散水肿。 
处处有此,惟供生食。十月中取,干之,霍乱煮饮,无不瘥。作煎,除水肿尤良之也。 
(《新修》二七八页,《大观》卷二十八,《政和》五一五页) 

果菜米谷有名无实\菜部药物
下品
内容:味苦,寒,有毒。主治大水,身面四肢浮肿,下水,杀蛊毒,咳逆上气,及食诸果不消, 
病在胸腹中,皆吐下之。去鼻中息肉,黄胆。其花∶主心痛,咳逆。生嵩高平泽,七月七日 
采,阴干。 
瓜蒂多用早青蒂,此云七月七日采,便是甜瓜蒂也。人亦有用熟瓜蒂者,取吐乃无异, 
此只论其蒂所主尔。今瓜例皆冷利,早青者尤甚。熟瓜乃有数种,除瓤食不害人,若觉食多, 
入水自渍便消。永嘉有寒瓜甚大,今每即取藏经年食之。亦有再熟瓜,又有越瓜,人以作菹 
者,食之亦冷,并非药用尔。《博物志》云∶水浸至项,食瓜无数。又云斑瓜花有毒。分采 
之,瓜皮杀 虫也。(《新修》二六四页,《大观》卷二十七,《政和》五○三页) 

果菜米谷有名无实\菜部药物
下品
内容:味苦,寒,有毒。主治大水,面目四肢浮肿,下水,令人吐。生晋地川泽。 
瓠与冬瓜,气类同辈,而有上下之殊,当是为其苦者尔。今瓠自忽有苦者如胆。不可食, 
非别生一种也。又有瓠 ,亦是瓠类,小者名瓢,食之乃胜瓠。凡此等,皆利水道,所以在 
夏月食之,大理自不及冬瓜矣。(《新修》二八○页,《大观》卷二十九,《政和》五一六页 

果菜米谷有名无实\菜部药物
下品
内容:味甘,平,无毒。主治女子赤沃,止血,养精,保血脉,益气,令人肥健嗜食,一名水 
英。生南海池泽。 
论 主治,乃应是上品,未解何意,乃在下。其二月、三月英时善,可作菹及熟 食之, 
亦 
一页,《大观》卷二十九,《政和》五一九页) 

果菜米谷有名无实\菜部药物
下品
内容:味甘,寒,无毒。主消渴,热痹。 
性寒,又云冷,补,下气,杂鲤鱼作羹,亦逐水。而性滑。服食家不可多啖也。(《新 
修》二八二页,《大观》卷二十九,《政和》五一九页) 

果菜米谷有名无实\菜部药物
下品
内容:味酸,寒,无毒。主滑中散热。实∶主悦泽人面。一名天葵,一名繁露。 
又名承露,人家多种之。叶惟可 ,性冷滑,人食之,为狗所啮作疮者,终身不瘥。 
其 
政和》五二一页) 

果菜米谷有名无实\菜部药物
下品
内容:味酸,平,无毒。主治积年恶疮不愈。五月五日日中采,干,用之当燔。 
此菜人以作羹。五月五日采,曝干,烧作屑,治杂恶疮,有效。亦杂百草乍之,不必只 
此 

果菜米谷有名无实\菜部药物
下品
内容:味辛,微温。主治 溺疮,多食令人气喘。 
世传言食蕺不利人脚,恐由闭气故也。今小儿食之,便觉脚痛。(《新修》二八三页,《大 
观》卷二十九,《政和》五二一页) 

果菜米谷有名无实\菜部药物
下品
内容:味辛,温,有毒。主散痈肿、 疮,除风邪,杀毒瓦斯。独子者,亦佳。归五脏。久食伤 
人,损目明。五月五日采之。 
今人谓葫为大蒜,谓蒜为小蒜,以其气类相似也。性最熏臭,不可食。世人作 以啖脍 
肉,损性伐命,莫此之甚。此物唯生食,不中煮,用以合青鱼 食,令人发黄。取其条上子, 
初种之,成独子葫;明年则复其本也。(《新修》二八四页,《大观》卷二十九,《政和》五一 
七页) 

果菜米谷有名无实\菜部药物
下品
内容:味辛,温,无毒,归脾肾。主治霍乱,腹中不安,消谷,理胃,温中,除邪痹毒瓦斯。五 
月五日采。 
小蒜生叶时,可煮和食。至五月叶枯,取根名 子,正尔啖之,亦甚熏臭。味辛,性热, 
主 
卷二十九,《政和》五一八页)

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